Są syte.
Testuję różne przepisy na bezglutenowe pieczywo, polecam tylko niektóre. Może i Tobie ten przepis się spodoba. Daj znać. Pamiętaj, że pieczywo można odświeżyć, wkładając na kilka minut do mikrofali lub piekarnika. Założę się jednak, że znikną raz dwa!
Składniki na około 6 sztuk
120 g mąki kokosowej
60 g łuski babki płesznik
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 ml mleczka kokosowego
płaska łyżeczka soli
Wszystkie składniki wymieszać najpierw za pomocą widelca, potem wyrobić ręką.
Ciasto powinno być na tyle wilgotne, żeby bez problemu uformować bułeczki.
Wyjdzie ich około sześciu. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
Piec około 35 minut w 180 stopniach.
I gotowe! Smacznego!
