piątek, 29 czerwca 2018

zapiekanki ze szpinakiem i pomidorkami cherry

Bardzo lubię ciepłe i chrupiące pieczywo. Dzisiaj  w wersji zapiekanki ze szpinakiem, małymi, słodkimi pomidorkami cherry, roztopionym serem. Pysznie!

Składniki:
pieczywo
dwie garście szpinaku
kilka pomidorków cherry
pół cebuli
pół kulki mozzarelli
łyżka oliwy
sól i pieprz

Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie, dodać umyte liście szpinaku i poczekać aż zmiękną. Następnie dodać przekrojone na pół pomidorki. Przesmażyć około minuty. Doprawić solą i pieprzem.
Na pieczywie ułożyć szpinak z pomidorkami i serem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Poczekać aż ser się roztopi.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za Wasze komentarze :)