Bardzo lubię ciepłe i chrupiące pieczywo. Dzisiaj w wersji zapiekanki ze szpinakiem, małymi, słodkimi pomidorkami cherry, roztopionym serem. Pysznie!
Składniki:
pieczywo
dwie garście szpinaku
kilka pomidorków cherry
pół cebuli
pół kulki mozzarelli
łyżka oliwy
sól i pieprz
Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie, dodać umyte liście szpinaku i poczekać aż zmiękną. Następnie dodać przekrojone na pół pomidorki. Przesmażyć około minuty. Doprawić solą i pieprzem.
Na pieczywie ułożyć szpinak z pomidorkami i serem.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Poczekać aż ser się roztopi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Wasze komentarze :)