Taki właśnie jest sernik na zimno z owocami. Idealny na słoneczne dni.
Składniki:
1 kg serka waniliowego z wiaderka
40 g żelatyny
szklanka cukru pudru
duży kubek jogurtu naturalnego
2 galaretki
3 szklanki owoców (borówki, truskawki, maliny)
biszkopty
Żelatynę zalać 1/2 szklanki wody i odstawić na 10 minut. Po tym czasie przełożyć ją do większego naczynia i zalać 1 szklanką gorącej wody, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Przestudzić. Ser przełożyć do wysokiego naczynia, dodać jogurt naturalny, cukier puder, zmiksować stopniowo wlewając żelatynę. Dużą tortownicę wyłożyć biszkoptami. Wlać masę serową. Ułożyć owoce i schłodzić. Galaretkę rozrobić w 0,75 l gorącej wody, ostudzić. Gęstniejącą galaretką zalać wierzch ciasta. Schłodzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Wasze komentarze :)