Składniki:
kostka twarogu
250 g mąki kukurydzianej
3 jajka,
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru np. ksylitolu
około 3 łyżek spirytusu
1,5 l smalcu lub oleju o smażenia
Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość około centymetra. Wykrawać szklanką kółka, a środku za pomocą kieliszka mały otwór. Małe kuleczki to mini pączki, w trakcie pieczenia zyskają okrągły kształt.
Smażyć na rozgrzanym głębokim tłuszczu do zrumienienia. Ogień powinien być średni. Wyciągać na papierowy ręcznik, by odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Wasze komentarze :)