Jajka na śniadanie są zawsze dobrym pomysłem.
Dziś z cukinią i curry. Mniam.
Dziś z cukinią i curry. Mniam.
1/2 cukinii
1 pomidor
1 łyżeczka oleju kokosowego
łyżka natki pietruszki
3 jajka
1/2 łyżeczki curry
sól, pieprz
1. Na patelni rozgrzać olej wrzucić pokrojoną w półplastry cukinię. Mieszając smażyć około minuty aż cukinia zmięknie. Dodać pokrojonego pomidora. Przykryć na chwilę pokrywką. W tym czasie w miseczce wymieszać jajka z przyprawami i natką pietruszki. Wylać na patelnię, przykryć pokrywą, aby jajka się ścięły. Wyłożyć na talerz i zajadać z przyjemnością, bo to jest bardzo zdrowe śniadanie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Wasze komentarze :)