Składniki:
2 wiejskie jajka
pół papryki
pół czerwonej cebuli
kawałek pora
łyżeczka oleju kokosowego
szczypior
sól, pieprz
curry
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w talarki cebulę. por i paprykę. Delikatnie oprószyć solą. Kiedy warzywa będą półtwarde wbić dwa jajka, posolić, popieprzyć i oprószyć przyprawą curry. Przykryć pokrywką i poczekać aż jajka się zetną. Przełożyć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za Wasze komentarze :)